Smażony ryż z warzywami i łososiem

Smażony ryż z warzywami i łososiem to pomysł na sycący i smaczny obiad na redukcję.

Ten przepis to zbilansowany posiłek bogaty w białko, tłuszcze i węglowodany, dzięki czemu nie będziesz chodzić głodna na diecie.

SMażony ryż z warzywami i łososiem to propozycja na obiad dla Ciebie, ale i całej rodziny 😃

Smażony ryż z warzywami i łososiem

(2 porcje)

Smażony ryż z warzywami:

• 1 cebula dymka
• 2 ząbki czosnku
• 150g groszku zielonego, mrożonego
• 1 papryka czerwona
• 1 plaster imbiru świeżego
• 1 łyżeczka ksylitolu
• skórka z cytryny
• szczypta przyprawy chilli
• 0.5 łyżki oliwy z oliwek
• 100g ryżu białego
• 0.5 łyżki skrobii ziemniaczanej
• 3 łyżeczki sosu sojowego
• 3 łyżeczki pasty sezamowej tahini
• 100g wody

Smażony łosoś:

• 200g łososia świeżego
• 0.5 łyżki oliwy z oliwek
• przyprawy: czosnek granulowany, skórka zcytryny, mielona papryka chilli, słodka papryka, sól

Sposób przygotowania smażonego ryżu z warzywami i łososiem:

Smażony ryż:

1. Ugotuj ryż.
2. Dymkę pokrój w kostkę. Imbir zetrzyj na tarce. Czosnek przeciśnij przez praskę.
3. Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulkę.
4. Paprykę pokrój w kostkę, groszek zalej wrzątkiem na chwilkę.
5. Do cebuli dodaj imbir i czosnek. Smaż chwilę i dodaj paprykę z groszkiem. Smaż około 3-4 minuty.
6. Przygotuj sos: wymieszaj wodę, tahini, 1 łyżkę soku z limonki, sos sojowy, chili, ksylitol i skrobię ziemniaczaną.
7. Na patelnię dodaj sos. Mieszaj, aż sos oblepi warzywa i ryż.
8. Gotowe danie podawaj z łososiem (dalsza część przepisu).

Smażony łosoś:

1. Z łososia zdejmij skórę i pokrój go w kostkę.
2. Wymieszaj go z łyżką soku z limonki. Następnie wymieszaj rybę z przyprawami.
3. Łososia usmaż na patelni na odrobinie oliwy, aż będzie lekko rumiany.

Chcesz być na bieżąco z moimi przepisami? Obserwuj mnie na instagramie *klik*.

Więcej przepisów w jadłospisach i e-bookach: