Nie masz czasami pomysłu na zdrowe śniadanie? A może tak jak ja jesteś fanką czekolady, uwielbiasz jej smak i mogłabyś jeść czekoladowe rzeczy całe życie? Albo lubisz zdrowo, smacznie i szybko gotować, bez użycia skomplikowanych i trudno dostępnych składników?
Jeżeli na choć jedno z tych pytań odpowiadasz TAK – ten przepis jest dla Ciebie idealny – musisz go wypróbować!
Przedstawiam Tobie biszkoptowego omleta: puszysty, nie za suchy, nie za mokry, czekoladowy – po prostu IDEALNY. Ja podałam go z jogurtem i owocami – a Ty możesz zrobić jak tylko zechcesz 😀
Składniki:
- 2 jaja kurze (100g)
- 60g (około 3 łyżki) mąki ryżowej
- 1/2 łyżki kakao gorzkiego (5g)
- szczypta soli, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, kropla aromatu waniliowego
- 1 mały banan (80g)
- 1 łyżeczka masła/dowolnego tłuszczu do smażenia (5g)
- 2 łyżki jogurtu naturalnego (50g)
- 1 kiwi & garść malin/truskawek
Sposób przygotowania:
- Zblenduj jajka, mąkę, banana, kakao, sól, proszek do pieczenia i aromat na gładką masę bez grudek.
- Na patelni rozgrzej masło. Wylej kakaową masę i przykryj. Podsmażaj na małym ogniu 5 minut z jednej, i dosłownie 1 minutę z drugiej strony.
- Przełóż omleta na talerz, podaj tak jak ja – z jogurtem i owocami, lub tak jak Ty lubisz: możesz użyć skyra (wtedy z pewnością będzie miał więcej białka), masła orzechowego czy czekolady. Daj się ponieść fantazji!
