Kochasz czekoladę tak mocno jak ja? Hah, to witaj w klubie czekoladoholików! W zdrowej diecie jest miejsce na prawdziwe pyszności-słodkości – nie odmawiamy sobie zdrowych ciast, takich jak to właśnie to intensywnie czekoladowe brownie z fasoli!
Jeżeli złapie Cię ochota na coś słodkiego i jednocześnie coś, co możesz przygotować z łatwością – to brownie jest dla Ciebie idealne! Zainwestuj w puszkę czerwonej fasoli i miej ją zawsze w kuchennej szafce!
Składniki potrzebne do przygotowania intensywnie czekoladowego brownie z fasoli:
- 1 puszka czerwonej fasoli – 225g po odcedzeniu
- 2 banany -ok. 220g
- 2 łyżki miodu pszczelego – 60g
- 3 łyżki oleju kokosowego – 30g
- 4 łyżki gorzkiego kakao – 40g
- 2 jajka – 100g
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady (70% zaw. kakao conajmniej, im więcej tym lepiej!) – 100g
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub 1/4 ziarenek z laski wanilii
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Jak przygotować intensywnie czekoladowe brownie z fasoli?
- Nagrzej piekarnik na 180 st. Celsjusza (grzanie góra & dół)
- Roztop połowę czekolady w kąpieli wodnej.
- Do miski wrzuć opłukaną fasolę, banany, jajka, kakao, miód, olej kokosowy, kakao, wanilię, sól i proszek do pieczenia. Zblenduj całość dokładnie.
- Do zblendowanej masy dodaj roztopioną czekoladę i zblenduj ponownie.
- Pozostałą czekoladę pokrój w drobną kostkę.
- Kiedy piekarnik jest już rozgrzany, wyłóż foremkę (ja miałam 12x25cm) papierem do pieczenia i przelej do niej ciasto. Na wierzchu posyp posiekaną czekoladą.
- Wstaw ciasto do piekarnika na 25-30 minut.
- Kiedy już się upiecze, zostaw ciasto w piekarniku do ostudzenia.
Gotowe! Całość zajmuje około 10 minut + 25 minut pieczenia! To ciasto jest serio szybkie w przygotowaniu 😉
Z tego przepisu wyjdzie Tobie 8 porcji ciasta. W jednym kawałku znajdziesz:
- 220 kcal
- 7g białka
- 20g węglowodanów
To ciasto z pewnością będzie dla Ciebie idealną przekąską – np.: na drugie śniadanie czy podwieczorek. Dostarczy błonnika i witamin. Możesz skomponować je z jogurtem SKYR, aby podbić białko w Twoim posiłku!
